Trüf mantarları nereye eklenir?
Daha önce sadece trüf mantarının kendisini yiyorlardı. Sonra birçok deney sonucunda insanlar trüf mantarından yağlar, soslar ve hatta dondurma yapmayı öğrendi.
Daha FazlaÜrün Açıklaması
Uygulama şekli. Bu eşsiz ürün, balın birincil tadını ve siyah trüf mantarının baskın aromasını korumak için herhangi bir tatlandırıcı ilavesi olmadan saf haliyle tüketilebilir. Ayrıca trüf balı, ricotta peyniri, eski ve yer altı peynirleri ile kremalı veya armutlu dondurmanın yanı sıra meze veya tatlı olarak da servis edilebilir. Hoş bir sürpriz, trüf balı ve ricotta ile penne gibi gerçekten eşsiz yemeklerin hazırlanması olacaktır.
Önerilen tarif: trüf ballı ve parmesanlı armut.
Özellikler
Üretici: Sulpizio Tartufi
Ürün Tipi: Markalı Ürün
İçindekiler: Kır çiçeği balı min. , brendi, trüf mantarı (tuber aestivum Vitt.) min. %3, aroma verici.
Enerji değeri (100 g için): 1336 KJ / 316 Kcal
Besin değeri (100 g için): Protein: 0,5g, Yağ: 0,1g, Karbonhidrat: 78,6g, Tuz: 0g
Saklama koşulları: 25 C˚'yi aşmayan bir sıcaklıkta, ısı kaynaklarından uzakta ve doğrudan ışıktan kaçının. Açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında saklayın.
Raf ömrü: 36 ay.
Kutu ağırlığı: 2728
Trüf mantarlı yemek tarifleri
Birçok yemekte trüf mantarı baharat rolünü oynar. Aroması zayıf olan malzemelere (et, sebze) trüf mantarı (tarifi) eklenir.
Trüf mantarını hemen pişiremiyorsanız nasıl muhafaza edersiniz?
En iyi trüf mantarının yalnızca taze trüf mantarı olduğu gerçeğiyle başlayalım. Bu kadar sevdiğimiz tat ve aromanın tamamı ancak taze bir üründe mümkündür.
Daha FazlaSapori del Mondo hakkında
Sapori del Mondo
şirketinin tarihi
Sapori del Mondo, Avrupa'nın en iyi üreticilerinden biri olan Sulpizo Tartufi'nin taze trüf mantarı ve enfes trüf ürünleridir. Güçlü yönlerimizden biri, farklı hasat bölgelerindeki çok sayıda trüf mantarı toplayıcısıyla doğrudan temasımızdır. Her zaman her mesafeyi (uçakla 2.500 kilometre bile) kat etmeye ve mutfağınız için doğru mantarı almaya hazırız. Türkiye'deki her trüf mantarı uzmanına her gün Avrupa mutfağının zengin lezzetlerini ve modern fikirleri sunmak bizim için önemlidir.
Şirket hakkında fazlasını öğren
Trüf mantarını nasıl topluyoruz
1954'ten beri dördüncü nesil İtalyan trüf mantarı toplayıcıları. Trüf mantarını geleneksel yöntemlerle topluyoruz. Trüf mantarlarıyla uğraşmak, bağımlılık yapar ve bunu hayatınız boyunca yapabilirsiniz.
Avcılık hakkında
Trüf ürünleri
nasıl üretilir?
Çalışma yöntemleri zanaatkarlıktır ve her işlemde orijinal malzemelerin tadı, ayrıca tariflerin konsepti ve işlenmesi dikkate alınır.
Üretim hakkında