Uygulama şekli. Tüketime hazır ürün. Oda sıcaklığında veya hafifçe ısıtılmış servis edilir. Olduğu gibi veya zeytinyağı / tereyağı ile birlikte kullanılması önerilir. Trüf sosu, çok çeşitli trüf mantarı bazlı tarifler hazırlamak için mükemmel olan evrensel bir üründür: fettuccine, tagliatelle, risotto, yumurtalı makarna, bruschetta, kruton, pizza, mantı dolmaları, trüflü omlet, kızarmış alabalık, et ve balık ana yemekler. Tavsiye edilen porsiyon kişi başı 20-25 gramdır.
Önerilen tarif: polenta keki, provola focaccia, trüf sosu ve pecorino gevreği, trüf soslu kahveli sandviçler