Trüf mantarları nereye eklenir?
Daha önce sadece trüf mantarının kendisini yiyorlardı. Sonra birçok deney sonucunda insanlar trüf mantarından yağlar, soslar ve hatta dondurma yapmayı öğrendi.
Daha FazlaÜrün Açıklaması
Uygulama şekli. Tek başına veya taze trüf mantarıyla birlikte kullanılabilen, daha parlak bir lezzet için sosa eklenebilir, kullanıma hazır sos. Trüf mantarı aromasını korumak için sıcak veya soğuk yemeklerin yanında soğuk olarak servis etmenizi veya pişirmenin sonunda birkaç damla eklemenizi öneririz. Biraz yağ gerektiren tüm yemeklerin yanı sıra hayal gücünüzdeki tariflerle mükemmel uyum sağlar. Taze veya kuru makarnalı yemekler, bruschetta veya kruton gibi çeşitli mezeler, et ve balık ana yemekler, taze salatalar, ızgara sebzeler, çırpılmış yumurta ve pizza ve çok daha fazlası. Önerilen porsiyon kişi başı yaklaşık 10-15 ml’dir. Masanın üzerine bir şişe lezzetli yağı koyun ve misafirlerin bunu kişisel tercihlerine göre yemeğe eklemelerine izin verin.
Önerilen tarif: dana carpaccio, çam fıstıklı roka.
Özellikler
Üretici: Sulpizio Tartufi
Ürün Tipi: Markalı Ürün
İçindekiler: zeytinyağı, trüf aroması (Tuber Magnatum Pico)
Enerji değeri (100 g için): 3688 KJ / 898 Kcal
Besin değeri (100 g için): Protein: 0g, Yağ: 92g, Karbonhidrat: 0g, Lif: 0g, Su: 0g
Saklama koşulları: 25 C˚'yi aşmayan bir sıcaklıkta, ısı kaynaklarından uzakta saklayın ve doğrudan ışıktan kaçının. Açıldıktan sonra +4/+6 C˚'de saklayın.
Raf ömrü: 24 ay.
Kutu ağırlığı: 5044
Trüf mantarlı yemek tarifleri
Birçok yemekte trüf mantarı baharat rolünü oynar. Aroması zayıf olan malzemelere (et, sebze) trüf mantarı (tarifi) eklenir.
MÜKEMMEL. ZARİF. SEÇKİN.
İtalya'da seyahat ederken trüf mantarları ile tanışmış ve onlar kalbinizi sonsuza dek ele geçirmiş olabilirler. İtalya'dan ayrıldıktan sonra en sevdiğiniz yemeklerle kendinizi şımartmaya devam edebilirsiniz. Önemli olan trüf mantarlarını doğru seçmektir.
Daha FazlaSapori del Mondo hakkında
Sapori del Mondo
şirketinin tarihi
Sapori del Mondo, Avrupa'nın en iyi üreticilerinden biri olan Sulpizo Tartufi'nin taze trüf mantarı ve enfes trüf ürünleridir. Güçlü yönlerimizden biri, farklı hasat bölgelerindeki çok sayıda trüf mantarı toplayıcısıyla doğrudan temasımızdır. Her zaman her mesafeyi (uçakla 2.500 kilometre bile) kat etmeye ve mutfağınız için doğru mantarı almaya hazırız. Türkiye'deki her trüf mantarı uzmanına her gün Avrupa mutfağının zengin lezzetlerini ve modern fikirleri sunmak bizim için önemlidir.
Şirket hakkında fazlasını öğren
Trüf mantarını nasıl topluyoruz
1954'ten beri dördüncü nesil İtalyan trüf mantarı toplayıcıları. Trüf mantarını geleneksel yöntemlerle topluyoruz. Trüf mantarlarıyla uğraşmak, bağımlılık yapar ve bunu hayatınız boyunca yapabilirsiniz.
Avcılık hakkında
Trüf ürünleri
nasıl üretilir?
Çalışma yöntemleri zanaatkarlıktır ve her işlemde orijinal malzemelerin tadı, ayrıca tariflerin konsepti ve işlenmesi dikkate alınır.
Üretim hakkında