Mobil ve WhatsApp
Uygulama şekli. Tek başına veya taze trüf mantarıyla birlikte kullanılabilen, daha parlak bir lezzet için sosa eklenebilir, kullanıma hazır sos. Trüf mantarı aromasını korumak için sıcak veya soğuk yemeklerin yanında soğuk olarak servis etmenizi veya pişirmenin sonunda birkaç damla eklemenizi öneririz. Trüf yağı, kuru veya taze makarnanın yemeklerini, et ve balık yemekleri hazırlamak, sebze yan yemeklerini veya ara sıcakları (bruschetta, kruton gibi) süslemek için mükemmeldir. Ayrıca makarna dolguları ve sosların hazırlanmasında da kullanılır. Klasik kızarmış yumurta gibi en basit tarifleri bile mükemmel şekilde tamamlar. Önerilen porsiyon kişi başı yaklaşık 10-15 ml’dir. Masanın üzerine bir şişe lezzetli yağı koyun ve misafirlerin bunu kişisel tercihlerine göre yemeğe eklemelerine izin verin.
Önerilen tarif: trüf mantarlı peynirli paccheri.
Üretici: Sulpizio Tartufi
Ürün Tipi: Markalı Ürün
İçindekiler: zeytinyağı, trüf aroması (Tuber Melanosporum Vitt.)
Enerji değeri (100 g için): 3692 KJ / 898 Kcal
Besin değeri (100 g için): Protein: 0g, Yağ: 92g, Karbonhidrat: 0g, Lif: 0g, Su: 0g
Saklama koşulları: 25 C˚'yi aşmayan bir sıcaklıkta, ısı kaynaklarından uzakta saklayın ve doğrudan ışıktan kaçının. Açıldıktan sonra +4/+6 C˚'de saklayın.
Raf ömrü: 24 ay.
Kutu ağırlığı: 2010
Birçok yemekte trüf mantarı baharat rolünü oynar. Aroması zayıf olan malzemelere (et, sebze) trüf mantarı (tarifi) eklenir.
İtalya'da seyahat ederken trüf mantarları ile tanışmış ve onlar kalbinizi sonsuza dek ele geçirmiş olabilirler. İtalya'dan ayrıldıktan sonra en sevdiğiniz yemeklerle kendinizi şımartmaya devam edebilirsiniz. Önemli olan trüf mantarlarını doğru seçmektir.
Daha FazlaEn iyi trüf mantarının yalnızca taze trüf mantarı olduğu gerçeğiyle başlayalım. Bu kadar sevdiğimiz tat ve aromanın tamamı ancak taze bir üründe mümkündür.
Daha Fazla
Sapori del Mondo, Avrupa'nın en iyi üreticilerinden biri olan Sulpizo Tartufi'nin taze trüf mantarı ve enfes trüf ürünleridir. Güçlü yönlerimizden biri, farklı hasat bölgelerindeki çok sayıda trüf mantarı toplayıcısıyla doğrudan temasımızdır. Her zaman her mesafeyi (uçakla 2.500 kilometre bile) kat etmeye ve mutfağınız için doğru mantarı almaya hazırız. Türkiye'deki her trüf mantarı uzmanına her gün Avrupa mutfağının zengin lezzetlerini ve modern fikirleri sunmak bizim için önemlidir.
Şirket hakkında fazlasını öğren
1954'ten beri dördüncü nesil İtalyan trüf mantarı toplayıcıları. Trüf mantarını geleneksel yöntemlerle topluyoruz. Trüf mantarlarıyla uğraşmak, bağımlılık yapar ve bunu hayatınız boyunca yapabilirsiniz.
Avcılık hakkında
Çalışma yöntemleri zanaatkarlıktır ve her işlemde orijinal malzemelerin tadı, ayrıca tariflerin konsepti ve işlenmesi dikkate alınır.
Üretim hakkında
